Dirhami kuumsuitsutatud lõhe on parim hommikusöögiks, sest on hea rasvasuse ja sobiva tekstuuriga ning sisaldab palju kasulikke aineid.
RETSEPT 4 -le
| 260 g | Dirhami kuumsuitsutatud lõhe filee |
| 12 tk | spargel |
| 4 tk | muna |
| 4 tl | majonees |
| 4 viilu | chabatta |
| pipart, sool | |
1. Lõika chabatta viiludeks
2. Rösti chabatta viilud kuival pannil kuldseks.
3. Puhasta ja auruta spargel ( eriti hästi sobib valge spargel)
4. Kanna röstitud chabatta viilule veidi majoneesi
5. Murenda Dirhami kuumsuitsutatud lõhe suupärasteks tükkideks.
6. pošeeri munad
7. Kata chabatta viilud ohtra kuumsuitsutatud kalaga.
7. Kata chabatta viilud ohtra kuumsuitsutatud kalaga.
8. Aseta kalale aurutatud spargel
9. Aseta tipuks pošeeritud muna ning veidi pipart
HEAD ISU!
9. Aseta tipuks pošeeritud muna ning veidi pipart
HEAD ISU!